什么办案程序

刑事案件的办案程序一般包括以下阶段：

立案阶段

公安机关立案：公安机关对于公民扭送、报案、控告、举报或者犯罪嫌疑人自首的，都应当立即接受，制作笔录及《接受刑事案件登记表》。经过审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任，且属于自己管辖的，予以立案。对于有控告人的案件，决定不予立案的，公安机关应当制作《不予立案通知书》，在7日内送达控告人。控告人对不立案决定不服的，可以申请复议。同时，根据控告人的反映，检察院有权要求公安机关说明不立案的理由，对此公安机关应当在7日内制作《不立案理由说明书》。检察院认为不立案理由不能成立的，公安机关在接到检察院要求立案的通知后，应当在15日内决定立案。

检察院立案：检察院举报中心负责统一受理、管理举报线索。检察院决定对案件立案侦查的，应当制作立案决定书。检察院决定不予立案的，如果是被害人控告的，应当制作不立案通知书。控告人如果不服，可以申请复议。

侦查阶段

侦查机关侦查：侦查机关立案后，开始进行侦查，包括讯问犯罪嫌疑人、询问证人、勘验检查、搜查、查封扣押、通缉等。侦查期限一般不得超过2个月，案情复杂的案件可以延长1个月，对交通十分不便的边远地区的重大复杂案件，可以延长2个月。

检察院监督侦查：检察院有权对公安机关的侦查活动进行监督，确保侦查活动的合法性。

审查起诉阶段

公安机关移送审查起诉：侦查结束后，公安机关将案件移送人民检察院审查起诉。公安机关应当制作起诉意见书，连同案卷材料一并移送检察院。

检察院审查起诉：检察院对公安机关移送的案件进行审查，决定是否提起公诉。如果证据不足，可以退回公安机关补充侦查。

审判阶段

法院立案：人民法院对刑事一审自诉案、民事、行政一审案件和执行案件的自诉状、起诉状、申请执行书进行审查，确定是否立案受理。

开庭审理：法院在收到检察院移送的案件后，除涉及国家秘密或个人隐私的案件外，一般会公开开庭审理。庭审包括庭审准备、庭审、法庭调查、审判委员会讨论、宣告判决等环节。

判决与执行：法院审理结束后，作出判决。判决生效后，由公安机关和监狱执行。

以上是刑事案件办案的一般程序，具体案件可能会因情况不同而有所调整。