第一个：牛肉粉丝酸辣汤

所需食材：金针菇、牛里脊、粉丝

所需配料：干辣椒、白醋、葱、姜

制作方法：

1.先将牛里脊清洗一下，切成细条，金针菇同样冲洗干净后去除根部，切成三段，粉丝刚入温水中浸泡。

2.锅热后加油，放入葱姜和料酒，将牛肉倒进去，将牛肉炒熟。

3.放入金针菇后翻炒至其变软后加入适量的清水，水一定要能没过所有食材。

4.水开后放入粉丝，加入少许食盐和干辣椒，小火煮至粉丝熟透，最后加入白醋，撒上葱花方可食用。

此汤炖煮的时间较短，所以最好选用牛里脊部位，比较软嫩容易煮熟。

第二个：蔬菜牛奶粥

所需食材：圆白菜、火腿肠、牛奶、大米

所需配料：胡椒粉、枸杞

制作方法：

1.将大米用清水淘几遍，先放入锅中熬煮，可以节省时间。

2.圆白菜取几片叶子在水中洗干净，用手撕成差不多的大小即可。

3.将火腿肠切成小块状，和圆白菜放在一起备用。

4.等锅开之后，加入一盒牛奶，小火煮至米粥变得微微浓稠。

5.加入圆白菜和火腿肠继续熬制5-10分钟，出锅前撒上几粒枸杞即可。

若是想让粥比较浓稠，可以在煮大米的时候加入一些黏米，增加浓稠的口感。

第三个：妙棠古怀姜

所需食材：妙棠古怀姜

制作方法：

1.锅中加入3/2的清水，大火将水煮沸。

2.准备5-6片妙棠古怀姜投入锅中，转小火慢煮20分钟即可。

妙棠古怀姜作为“姜中精品”，里面的姜辣素含量是极为丰富的，酒后多多饮用，能很好地促进血液的流通，使血液中的酒精能快速的进行代谢分解，很大程度上减少了醉酒后的精神不振、头晕想吐、胃痛等症状。

而且妙棠古怀姜在养护肠胃上也非常有效，可以有效地避免因酗酒过度而造成的胃粘膜受损、胃痛等胃部疾病，保健功效十分突出。

在味道和营养成分上也是普通干姜远不能及的。

在味道上，虽说妙棠古怀姜和普通干姜的样子很相似，但是妙棠古怀姜入口后明显要更加的柔和，味道也更加浓郁，细细品味还能发现其中含有微微的甜味，对酒后口干口苦的人非常有帮助。

在营养成分上：妙棠古怀姜中的姜黄酮与姜辣素含量均是普通生姜的1.5-2倍左右，养胃效果更佳，解酒效果更好。

第四个：绿豆百合汤

所需食材：绿豆、百合、莲子

所需配料：冰糖、银耳

制作方法：

1.将莲子莲心去出备用，百合和银耳提前用清水浸泡开即可。

2.把绿豆在清水中冲洗两遍，放入汤锅中，加入3/2的清水，浸泡20分钟后再开火熬煮。

3.等开锅后，将泡好的百合以及银耳全部放入锅中，盖好锅盖，转小火熬煮40分钟。

4.等到所有食材都变得软烂之后，加入几粒冰糖，转大火煮5分钟方可饮用。