快餐店通常使用的 是商用餐饮抽油烟机,这类油烟机设计用于商业厨房,能够处理高频率和高浓度的油烟。以下是几种适合快餐店使用的油烟机类型:
侧吸式抽油烟机的抽吸率较高,可以更有效地排除厨房中的油烟,从而达到更好的通风效果。市场上较好的侧吸式抽油烟机品牌包括方太、华帝、帅康、樱花等。
顶吸式油烟机通常具有较大的风量和较高的净化效率,适合油烟较多的餐饮环境。方太的JQ系列和EM系列产品就是属于这一类型的油烟机。
这种油烟机通常具有悬空的吊挂结构,适合餐饮行业如配菜区、烧烤区、火锅区等需要抽吸蒸汽及油烟的区域,能够改善餐厅环境,提升餐厅品味。
这类油烟机风力大,抽吸速度快,适合需要快速排除油烟的快餐店厨房。
在选择快餐店使用的油烟机时,建议考虑以下因素:
排放量:选择大排放量的油烟机,以应对高频率和高浓度的油烟。
材质:选择不锈钢或不锈钢与玻璃材质组合的油烟机,不仅美观,而且易于清洁和保养。
尺寸:根据厨房的具体空间和布局选择合适尺寸的油烟机。
品牌和售后服务:选择知名品牌,确保产品质量和售后服务的可靠性。
通过以上信息,可以帮助快餐店选择适合的油烟机,以改善厨房环境,提升整体卫生和舒适度。