什么是老字号

老字号是指 历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。这些品牌不仅是商业景观，更是历史传统文化现象，承载着中华民族的商业精神和手工艺传统。

老字号的认定通常包括以下几个条件：

历史悠久：

拥有长期的生产经营历史。

文化传承：

沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹。

独特工艺和经营特色：

具有独特的工艺和经营特色。

社会认同和良好信誉：

取得社会的广泛认同和良好的商业信誉。

老字号不仅在经济价值上具有显著地位，还在文化价值和社会价值上有着不可估量的意义。它们代表了中国传统商业的精髓和民族的创造力，是中华文化的瑰宝。