根据《劳动合同法》第十条的规定,用人单位应当在用工之日起 一个月内与劳动者订立书面劳动合同。如果用人单位未在规定时间内与劳动者签订劳动合同,则需向劳动者支付双倍工资。
因此,社会招聘中用人单位应在员工入职后一个月内签订劳动合同,以确保双方权益得到法律的明确保护。建议劳动者在入职后及时与用人单位沟通并签订书面劳动合同,以维护自身合法权益。