面包师通常是指专门制作西式点心的技术人员,他们负责制作各种面包、蛋糕等烘焙食品。这些食品可以在杂货店、批发商、饭店和食品服务机构出售。面包师需要掌握面包制作与烘烤技术,并且可能需要获得相应的资格证书以证明他们的能力。
面包师的工作范围可能包括:
制作软包、热狗、汉堡、比萨饼等西式快餐;
制作面包、蛋糕、布丁、酥粒椰奶包、肉松卷等精致点心;
制作台湾系列料理面包、法式面包、丹麦起酥面包等;
在食品厂、蛋糕店、酒店、大型超市等场所工作。
面包师职业的特点是充满创意和美味,随着人们对美食的追求不断增长,这个行业也在持续繁荣。